Artigos Sobre Açaí e Sorvetes

Maquina de Açaí Expresso Frozen, Preço e informações de financiamento

A fim de auxiliar leitores do site e clientes com interesse de comprar a Maquina de Açai Expresso Frozen, contatamos a empresa Tecsof, indústria de Maquina de sorvete e açaí expresso frozen para esclarecimentos das duvidas frequentes:

Custo do equipamento, como comprar usando financiamento, tipos de equipamentos e capacidade de produção, como funciona a maquina de açai e sua voltagem, a maquina pode funcionar com outro produto além do açai, como abastecer a maquina, como preparar a matéria prima e o lucro estimado.

Preço da Maquina de Açaí Expresso Frozen

maquina de açai expresso

O preço pode sofrer alterações, apenas tenha como base neste artigo para consulta.

A empresa trabalha com 2 modelos de equipamentos para açaí, veja abaixo além do preço, sua capacidade de produção.

Maquina de Açaí Expresso Frozen modelo Balcão A1

Maquina compacta para balcão modelo A1, capacidade de até 60 litros hora, possui um bico para apenas um sabor, cuba com capacidade de abastecimento de 12 litros com conservador térmico do produto.

Ideal para o empreendedor que queira agregar mais um produto em seu estabelecimento, não recomendado para alta demanda.

Valor do equipamento: R$: 14.900,00

Com a opção de financiamento: 40% a vista + 12 parcelas com acréscimo de 1,66 ao mês.

Maquina de Açaí Expresso Frozen modelo A2

Equipamento para alta demanda modelo A2, possui capacidade de até 120 litros, trabalha com dois sabores, por exemplo, o açaí natural em um bico e outro com o açaí com morango ou banana.

Também possui outro bico para preparo do misto de açaí. 2 Cuba para abastecimento de 12 litros cada com conservador térmico do produto.

Ideal para o empreendedor que deseja alta produtividade em Açaí Expresso Frozen.

Valor do equipamento: R$: 25.900,00

Com a opção de financiamento: 40% a vista + 12 parcelas com acréscimo de 1,66 ao mês.

Voltagem da Maquina de Açaí Expresso Frozen

Tanto o modelo A1 e A2, trabalha em Trifásico 220/380 v.

Caso o cliente deseje comprar o equipamento, mas não possua o trifásico no local, a empresa fará as devidas modificações na estrutura, para atender a voltagem do local de instalação.

Sorvete e o Açaí não trabalham no mesmo equipamento

Devido à base do açaí ser composta por água, e a do sorvete ser composta por leite, a maquina mesmo sendo dois sabores não trabalha com ambos juntos.

A incompatibilidade acontece devido à temperatura que ambos devem trabalhar, neste caso a maquina de açaí ou sorvete, deverá ter dois motores independentes para o processo.

Matéria prima para a maquina de açaí expresso frozen

Apôs a compra do equipamento, a empresa compromete-se a ensinar o cliente fazer sua própria receita de calda de açaí.

Também aconselha a compra do açaí pronto para consumo, este que por sua vez irá maximizar a produtividade.

O Açaí Mixers torna-se ideal para este processo por ter textura apropriada para maquina de açaí expresso frozen.

Lucro estimado

  • Baixo a médio movimento ao mês:

Vendendo por dia 35 sundaes e 170 casquinhas o faturamento será + ou – de R$: 7.680,00 no mês.

Custo 25% do faturamento R$: 1.890,00

Lucro 75% do faturamento R$: 5.790,00

  • Médio a alto movimento ao mês:

Vendendo por dia 85 sundaes e 420 casquinhas o faturamento será + ou – de R$: 19.230,00 no mês.

Custo 25% do faturamento R$: 4.710,00

Lucro 75% do faturamento R$: 14.520,00

  • Alta demanda franquia de açaí

Vendendo por dia 170 sundaes e 835 casquinhas o faturamento será + ou – de R$: 38.520,00 no mês.

Custo 25% do faturamento R$: 9.372,00

Lucro 75% do faturamento R$: 29.148,00

Este exemplo ilustra vendas em maquinas de açaí expresso frozen em grandes centros, o faturamento poderá dobrar e até mesmo triplicar em um negócio bem elaborado com um sério planejamento para médio e longo prazo.

Vídeo | Calda de açaí para sorvete expresso

O Funcionamento de uma maquina de açaí expresso frozen

Apôs grande repercussão de nosso artigo sobre como trabalhar maquina de sorvete expresso e açaí, entendemos que deveríamos abordar também o funcionamento de uma maquina de açaí expresso, de forma detalhada, a qual poderia influenciar na decisão de muitos empreendedores interessados em comprar uma maquina de açai expresso, para seu futuro ou atual negócio.

Assim como o sorvete expresso frozen, o açai expresso segue como tendência de promissor negócio, possui alta procura, baixo custo, alta produtividade e garante bons lucros ao empreendedor.

Maquinas de açai expresso, atualmente são vistas em funcionamento em shoppings, graças a visionários investidores, que já apostam neste segmento de mercado.

Atraídos por seu retorno imediato, criam modelos de micro franquia de açai, estas que representam atualmente grande fatia de faturamento em sistemas de franquia, na rede alimentícia em geral.

A seguir compilamos duvidas rotineiras, sobre o funcionamento da maquina de açai expresso.

Duvidas captada por ligações e email, sempre similares para o mesmo assunto, ao qual compartilharemos para todos os interessados em iniciar neste novo e promissor segmento.

PRODUTIVIDADE E CAPACIDADE

Uma maquina de açai expresso, pode possuir capacidade de até 15 litros em sua cuba de abastecimento.

Sua produtividade pode variar de 250 a 300 copos, tigelas ou casquinha por hora, movido a um cilindro de 2,2 litros.

O ABASTECIMENTO DE UMA MAQUINA DE AÇAÍ EXPRESSO

Assim como em maquinas de sorvete expresso (é adicionado à calda em sua cuba), está maquina pode ser abastecida com o açai pronto para consumo.

Para abastecer, basta deixar o Açai Mixers® descongelar por completo até obter uma consistência liquida.

Sua cuba irá conservar o açai descongelado, não alterando a validade nem o sabor do produto.

É POSSÍVEL TRABALHAR COM O SORVETE E O AÇAI NA MESMA MAQUINA?

Sim é possível. Para trabalhar com dois produtos diferentes, o equipamento deverá possuir dois motores, cada motor trabalhará com a temperatura ideal ao produto desejado.

O ideal seria trabalhar com o açai e o iogurte frozen.

Antes de adquirir o equipamento consulte o fabricante para mais detalhes sobre o processo.

JÁ POSSUO UM EQUIPAMENTO DE SORVETE EXPRESSO, POSSO TRABALHAR COM O AÇAI?

Sim, para isto você deverá ter controle sobre a temperatura do equipamento. Indiferente do sorvete, ao qual sua base é composta por leite, o açai tem como base o xarope de guaraná em sua composição.

Por essa razão deve-se encontrar a temperatura ideal no equipamento, a obter o açai no formato frozen, cremoso e macio.

Aconselhamos o contato junto ao fabricante de seu equipamento para mais detalhes sobre o processo.

PREÇO MÉDIO COMERCIALIZADO

Atualmente muito comum em shoppings, o açai frozen é vendido com alta margem de lucro, veja a seguir o preço médio comercializado:

Copo peq. (240 ml): R$: 4,50 a 5,00

Copo med. (360 ml) R$: 6,50 a 7,00

Copo Gr. (480 ml) R$: 8,50 a 9,00

CUSTO

Copo peq. (240 ml): R$: 1,50 a 2,00

Copo med. (360 ml) R$: 2,50 a 3,00

Copo Gr. (480 ml) R$: 3,50 a 5,00

CONCLUSÃO

O frozen açai é um produto simples, saudável e nutritivo, que há pouco tempo chegou ao mercado causando grande impacto no segmento, e seguramente reserva aos novos empreendedores altos lucros em seus negócios.

Esperamos que com todas essas informações, você possa tomar a melhor decisão para a compra de uma maquina de açai expresso.

Agradecemos a Empresa Arpifrio, fabrica de máquinas de sorvete expresso, por algumas informações contidas neste artigo.

E você pensa em comprar uma maquina de açaí expresso?

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Vídeo | Açaí Frozen Quiosque

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