Como preparar um açai na tigela | Mixers Brasil Açaí

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As melhores opções de adicionais para o preparo do açai se torna uma dúvida frequente tanto para nossos clientes como para consumidores finais.Veja nesse artigo as mais variadas opções de adicionais, e as mais pedidas em lojas segmentadas, carrinho de açai, quiosques e consumo doméstico.

Principais adicionais em lojas de Açaí:

Em lojas segmentadas é comum ser servido em padrão de copos de 300ml, 500ml, 700ml e tigelas de 500ml. Sempre com Açaí batido pronto para consumo, pois não é possível atender uma grande demanda tendo que bater a polpa com xarope de guaraná em liquidificadores ( clientes não gostam de esperar ).

Mesmo o Açaí já pronto para consumo, o ideal para servir na tigela é dar uma rápida batida no liquidificador obtendo uma maior e completa cremosidade.

Os melhores e infalíveis adicionais são:

Granola, sucrilhos, leite em pó, leite condensado, paçoca, farinha lactea, granulado, gotas de chocolate, iogurte natural, chocolate em pó entre outros. Frutas picadas sugerimos: Morango, banana, pêssego e abacaxi. Fique atento para não ultrapassar de (15) o numero de adicionais (assim não deixando o cardápio virar uma bagunça) à exemplo as grandes redes de fast foods.

Para Carrinho de Açaí e Quiosques:

Nesse segmento é aconselhável tomar diversos cuidados com a higiene, desde o carrinho ou quiosque e o uniforme a ser usado. Toca, jaleco e luvas são indispensáveis, exigências corretas da vigilância sanitária, que seguramente atraíra novos clientes e fidelizara os atuais. Os principais adicionais nesse segmento são: Granola, sucrilhos, leite em pó, banana e morango picados.

Consumo Doméstico:

Em casa temos ou não temos mais liberdade, podemos experimentar diversas opções. Mesmo sabendo disso deixaremos 1 opção de preparo para um fantástico e cada vez melhor Açaí na Tigela..Enjoy it!!!

Açaí na Tigela com banana e laranja

Ingredientes:
100g de Açaí Mixers pronto p consumo congelado
1 banana prata
2 colheres (sopa) de suco da laranja
Granola para acompanhar

Modo de Preparo:
No copo do liquidificador, coloque o açaí mixers semi-congelado, a banana e o suco de laranja. Bata até que fique homogêneo, não deixar que o açaí derreta por completo. Sirva imediatamente e acrescente a granola por cima.

Dicas:
Os ingredientes devem ser batidos rapidamente para se obter uma sobremesa gelada com alguns flocos de gelo, e não um líquido.
Bata o Açaí Mixers com outras frutas, como morango, kiwi, etc.