10 Fantásticas receitas de creme de açai a conhecer

Abaixo 10 fantásticas receitas de creme de açai natural a conhecer, receitas sem adição de qualquer elemento químico em sua composição. Receitas de açai simples, mas bem elaboradas com frutas e adicionais, que certamente elevarão a qualidade de consumo próprio ou de seus clientes em cardápio para loja de açai, sorveteria ou adaptar para uma franquia de açai.

CREME DE AÇAI LIGHT

Ingredientes:

200gr de Açai Mixers ® pronto  para consumo

1 Pct de gelatina light sem sabor

2 Claras de neve

Modo de preparo:

Dissolva a gelatina na água morna, bata todos os ingredientes no liquidificador com meio copo americano de leite e adoçante até a mistura ficar homogênea. Junte as claras em neve mexendo suavemente. Deixe gelar por 6 a 8 horas e servia.

CREME DE AÇAI COM MAMÃO E XAROPE DE GUARANÁ

Ingredientes:

100gr de Açai Mixers ® pronto  para consumo

1 Banana 2 Fatias de mamão

2 Colheres de xarope de guaraná

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, acrescente frutas e adicionais a gosto.

CREME DE AÇAI COM SUCO DE LARANJA

Ingredientes:

100gr de Açai Mixers ® pronto  para consumo

1 Banana

1 Colher de sopa de xarope de guaraná

2 Colheres de sopa de suco de laranja

Modo de preparo:

Coloque a banana no congelador antes de bater, o que deixou a receita mais cremosa. Bata todos os ingredientes no liquidificador, acrescente frutas e adicionais a gosto. Leve a geladeira por alguns minutos e sirva.

CREME DE AÇAI COM ABACAXI, KIWI, CARAMBOLA E MORANGO

Ingredientes:

1 Lata de leite condensado 500gr de Açai Mixers ® pronto  para consumo

15 Morangos

3 Kiwis

3 Carambolas em fatias

5 Fatias de abacaxi

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite condensado e o açaí até obter um creme homogêneo. Deixe descansar na geladeira. Pique as frutas e reserve-as. Coloque no fundo de cada taça, o creme de açaí, reservando um pouco para cobrir. Coloque as frutas e regue com o creme que estava descansando, sirva a seguir.

CREME DE AÇAI COM LEITE DE COCO

Ingredientes:

100gr de Açai Mixers ® pronto  para consumo

2 Bananas

3 Pedras de gelo 200 ml de leite de coco

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 7 minutos, sirva em seguida.

CREME DE AÇAI COM SORVETE DE CREME

Ingredientes:

200gr de Açai Mixers ® pronto  para consumo

100ml de água 5

Bolas de sorvete de creme

Modo de preparo:

Deixe o Açai Mixers® fora do congelador por 20 minutos, em seguida bata todos os ingredientes até obter um creme homogêneo. Em seguida sirva com granola e banana picada.

CREME DE AÇAI COM GOIABA

Ingredientes:

500gr de Açai Mixers ® pronto  para consumo

1 Quilo e meio de goiaba vermelha madura

1 lata de leite condensado

1 Lata de creme de leite

Modo de preparo:

Corte as goiabas ao meio e retire as sementes. Junte meia xícara (chá) de água às metades de goiaba e leve ao fogo até ferver. Retire do fogo, coe e bata no liquidificador junto com o Açaí Mixers®,o leite condensado e o Creme de Leite, até formar um creme homogêneo. Coloque em uma compoteira ou em taças individual e leve para gelar por cerca de 3 horas. Sirva a seguir.

CREME DE AÇAI COM MAÇÃ

Ingredientes:

500gr de Açaí Mixers® pronto para consumo

1 Lata de leite condensado Leite

3 Gemas

3 Colheres de sopa de maisena Maçã em calda

1 Lata de  creme de leite

Modo de preparo:

Colocar na panela o Açai Mixers® o leite condensado, 3 medidas de leite utilizando a lata de leite condensado, as 3 gemas e a maizena, mexendo sempre em fogo brando até formar uma massa homogênea. Esfriar a massa em uma travessa e colocar uma camada da massa, uma camada de maçã ou pêssego fatiado, repetir até acabar o creme. Bater as claras em neve, acrescentar 2 colheres de açúcar para cada clara de ovo, continuar batendo. Quando o açúcar estiver bem dissolvido, acrescentar um pouco de creme de leite, (duas ou três colheres de sopa de creme de leite).Cobrir o doce e colocar para gelar.

CREME DE AÇAI COM ABACAXI

Ingredientes:

500gr de Açai Mixers ® pronto para consumo

1 Abacaxi

2 Embalagens de gelatina de abacaxi

300 ml de água

1 copo de 250ml de água fria

Modo de preparo:

Corte o abacaxi em cubos coloque em uma panela  junte o Açai Mixers ® e a água misture e leve ao fogo por 30 minutos, após os 30 minutos retire do fogo e acrescente a gelatina e o creme de leite com o abacaxi quente ainda, e acrescente um copo americano de água fria misture e leve a geladeira por 1 hora rede até 8 porções dependendo do tamanho do abacaxi.

CREME DE AÇAI COM IOGURTE E GRANOLA

Ingredientes:

500ml de Açai Mixers ® pronto para consumo

1 Pote de iogurte natural desnatado

4 colheres de sopa de granola

1 Banana

Modo de preparo:

Corte a banana em fatias médias e bata no liquidificador com o suco de Açai Mixers ® o iogurte  até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura em 4 copos, distribua a granola e sirva em seguida.

 Qual a sua preferida?

Duvidas ou sugestão envie-nos um e-mail para [email protected]

27 Comentarios

  1. estou querendo abrir um quiosque creme de açai em pe

  2. Olá achei muito bom e gostaria de saber preços pois já trabalho com Açai

    • Olá Fátima,

      Acesse nossa página de produtos e tenha mais informações de como comprar.

      Obrigado pelo comentario.

  3. muito boas as receita, eu tambem faço uma que é uma Delicia…veja abaixo.

    Creme de Açai e Banana

    ingredientes

    4 bolas de sorvete sabor Passas ao Rum,
    3 polpas de Açai congeladas,
    1 Banana nanica,
    1 colher (sopa) de água,
    granola para acompanhar.

    Mode de preparo
    No liquidificador bata o sorvete, as polpas a banana e a água até forma um creme homogênico, coloque em uma tigela e sirva com a granola.

    se preferir troco o sabor do sorvete e da fruta fica muito bom tambem.

    É muito facil e uma DELICIA…Experimente.

  4. AS RECEITAS SÃO TODAS MARAVILHOSAS. VOU FAZER

  5. estou abrindo o ponto do açai.amei as dicas.grata!

  6. Tenho que apresentar trabalho na facu e sobre açai equero fazer bolo e o que eu fiz ficou verde e sem gosto de açai e não encontro essencias de açai ou em pó a data sera dia 11/12 e preciso resolver isso antes vcs podem me ajudar de alguma maneira obrigado
    Andréa

  7. ola! eu mim chamo elisandra sou de pecém céara,tenho uma lanchonete e vendo bastante açai,adorei ver essas receitas deliciosas e fácil de fazer.

  8. Gostaria da receita para fazer balde de 10litros, aquela que usam para vender na rua com ingredientes com: granola, leite em pó, leite condensado.

  9. achei legal essas receitas tenho interesse em montar um negócio desse aq em salvador,onde moro inf, sobre compra de quiosque obrigado

  10. gostaria de saber como faco p vender acai na tigela. Onde encontro os produtos p comprar? .

  11. adorei as receitas muito obrigado

  12. gostei da receita estou persendo de abri um Açai mania com essa receita vou ganha muito dinhero

  13. Bom dia!

    Olá, minha pergunta se refere à fabricação do creme de açaí. Bom, desejo fabricar açaí para vender, que produtos usar e como, para um bom creme de açaí?
    Obrigado.

    Att,

  14. Gostei muito das receitas e em breve pretendo montar um quiosque aqui em Palmas-Tocantins, gostaria de saber os preços.

  15. Um gostei das receitas

  16. amei

  17. Amei as receitas de cremes com açaí, porém meu “comércio” é móvel, então gostaria de saber se é viável fazer esses cremes, por em recipientes térmicos para vender, e qual o tempo de validade?
    Desde já muito obrigado!

  18. gostaria de saber a receita do açai na tigela..
    e outras receitas se possivel.

  19. ola,Gostaria da receita para fazer balde de 10 litros, aquela que usam para vender… vcs poderia me enviar a receita por favor ? eh como fabricar ?
    obrigada !

  20. Ola trabalho há 10 anos manipulando açaí, estou sobrevivendo deste negocio há 8 anos, estou com um projeto que vai difundir este produto no mercado gerando mais empregos e renda, vi suas receitas e gostaria de fazer parcerias Obrigado pelas dicas Jeferson.

  21. Gostaria de saber se poderia juntar os ingredientes ao açai deixando os guardados e ser consumido ao pedido de clientes, por que acho trabalhoso toda vez que tiver um pedido fazer a receita inteira no momento, acabei de comprar uma lanchonete de açaí
    Grata,

  22. Gostei muito,quando li essas receitas. Parabéns!

  23. muito interressante e gostosas esas receitas!!!!

  24. Comecei uma máquina de caí expresso então sei nenhuma receita boa,aqui na minha cidade o pessoal sabe mais não querer me ensinar,alguém pode me ajudar.
    Ficarei grata.

  25. hum…muito bom ;

Deixe um Comentario

O seu endereço de email não será publicado Campos obrigatórios são marcados *

Você pode usar estas tags e atributos de HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>