10 Fantásticas receitas de creme de açai a conhecer

Abaixo 10 fantásticas receitas de creme de açai natural a conhecer, receitas sem adição de qualquer elemento químico em sua composição. Receitas de açai simples, mas bem elaboradas com frutas e adicionais, que certamente elevarão a qualidade de consumo próprio ou de seus clientes em cardápio para loja de açai, sorveteria ou adaptar para uma franquia de açai.

CREME DE AÇAI LIGHT

Ingredientes:

200gr de Açai Mixers ® pronto  para consumo

1 Pct de gelatina light sem sabor

2 Claras de neve

Modo de preparo:

Dissolva a gelatina na água morna, bata todos os ingredientes no liquidificador com meio copo americano de leite e adoçante até a mistura ficar homogênea. Junte as claras em neve mexendo suavemente. Deixe gelar por 6 a 8 horas e servia.

CREME DE AÇAI COM MAMÃO E XAROPE DE GUARANÁ

Ingredientes:

100gr de Açai Mixers ® pronto  para consumo

1 Banana 2 Fatias de mamão

2 Colheres de xarope de guaraná

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, acrescente frutas e adicionais a gosto.

CREME DE AÇAI COM SUCO DE LARANJA

Ingredientes:

100gr de Açai Mixers ® pronto  para consumo

1 Banana

1 Colher de sopa de xarope de guaraná

2 Colheres de sopa de suco de laranja

Modo de preparo:

Coloque a banana no congelador antes de bater, o que deixou a receita mais cremosa. Bata todos os ingredientes no liquidificador, acrescente frutas e adicionais a gosto. Leve a geladeira por alguns minutos e sirva.

CREME DE AÇAI COM ABACAXI, KIWI, CARAMBOLA E MORANGO

Ingredientes:

1 Lata de leite condensado 500gr de Açai Mixers ® pronto  para consumo

15 Morangos

3 Kiwis

3 Carambolas em fatias

5 Fatias de abacaxi

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite condensado e o açaí até obter um creme homogêneo. Deixe descansar na geladeira. Pique as frutas e reserve-as. Coloque no fundo de cada taça, o creme de açaí, reservando um pouco para cobrir. Coloque as frutas e regue com o creme que estava descansando, sirva a seguir.

CREME DE AÇAI COM LEITE DE COCO

Ingredientes:

100gr de Açai Mixers ® pronto  para consumo

2 Bananas

3 Pedras de gelo 200 ml de leite de coco

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 7 minutos, sirva em seguida.

CREME DE AÇAI COM SORVETE DE CREME

Ingredientes:

200gr de Açai Mixers ® pronto  para consumo

100ml de água 5

Bolas de sorvete de creme

Modo de preparo:

Deixe o Açai Mixers® fora do congelador por 20 minutos, em seguida bata todos os ingredientes até obter um creme homogêneo. Em seguida sirva com granola e banana picada.

CREME DE AÇAI COM GOIABA

Ingredientes:

500gr de Açai Mixers ® pronto  para consumo

1 Quilo e meio de goiaba vermelha madura

1 lata de leite condensado

1 Lata de creme de leite

Modo de preparo:

Corte as goiabas ao meio e retire as sementes. Junte meia xícara (chá) de água às metades de goiaba e leve ao fogo até ferver. Retire do fogo, coe e bata no liquidificador junto com o Açaí Mixers®,o leite condensado e o Creme de Leite, até formar um creme homogêneo. Coloque em uma compoteira ou em taças individual e leve para gelar por cerca de 3 horas. Sirva a seguir.

CREME DE AÇAI COM MAÇÃ

Ingredientes:

500gr de Açaí Mixers® pronto para consumo

1 Lata de leite condensado Leite

3 Gemas

3 Colheres de sopa de maisena Maçã em calda

1 Lata de  creme de leite

Modo de preparo:

Colocar na panela o Açai Mixers® o leite condensado, 3 medidas de leite utilizando a lata de leite condensado, as 3 gemas e a maizena, mexendo sempre em fogo brando até formar uma massa homogênea. Esfriar a massa em uma travessa e colocar uma camada da massa, uma camada de maçã ou pêssego fatiado, repetir até acabar o creme. Bater as claras em neve, acrescentar 2 colheres de açúcar para cada clara de ovo, continuar batendo. Quando o açúcar estiver bem dissolvido, acrescentar um pouco de creme de leite, (duas ou três colheres de sopa de creme de leite).Cobrir o doce e colocar para gelar.

CREME DE AÇAI COM ABACAXI

Ingredientes:

500gr de Açai Mixers ® pronto para consumo

1 Abacaxi

2 Embalagens de gelatina de abacaxi

300 ml de água

1 copo de 250ml de água fria

Modo de preparo:

Corte o abacaxi em cubos coloque em uma panela  junte o Açai Mixers ® e a água misture e leve ao fogo por 30 minutos, após os 30 minutos retire do fogo e acrescente a gelatina e o creme de leite com o abacaxi quente ainda, e acrescente um copo americano de água fria misture e leve a geladeira por 1 hora rede até 8 porções dependendo do tamanho do abacaxi.

CREME DE AÇAI COM IOGURTE E GRANOLA

Ingredientes:

500ml de Açai Mixers ® pronto para consumo

1 Pote de iogurte natural desnatado

4 colheres de sopa de granola

1 Banana

Modo de preparo:

Corte a banana em fatias médias e bata no liquidificador com o suco de Açai Mixers ® o iogurte  até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura em 4 copos, distribua a granola e sirva em seguida.

 Qual a sua preferida?

Duvidas ou sugestão envie-nos um e-mail para contato@mixersbrasil.com.br

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31 Comentários

  1. marco aurelio da costa freire disse:

    estou querendo abrir um quiosque creme de açai em pe

  2. fatima santos disse:

    Olá achei muito bom e gostaria de saber preços pois já trabalho com Açai

    • Equipe Mixers Brasil disse:

      Olá Fátima,

      Acesse nossa página de produtos e tenha mais informações de como comprar.

      Obrigado pelo comentario.

  3. Maiara disse:

    muito boas as receita, eu tambem faço uma que é uma Delicia…veja abaixo.

    Creme de Açai e Banana

    ingredientes

    4 bolas de sorvete sabor Passas ao Rum,
    3 polpas de Açai congeladas,
    1 Banana nanica,
    1 colher (sopa) de água,
    granola para acompanhar.

    Mode de preparo
    No liquidificador bata o sorvete, as polpas a banana e a água até forma um creme homogênico, coloque em uma tigela e sirva com a granola.

    se preferir troco o sabor do sorvete e da fruta fica muito bom tambem.

    É muito facil e uma DELICIA…Experimente.

  4. Noemia Tavares dos Santos disse:

    AS RECEITAS SÃO TODAS MARAVILHOSAS. VOU FAZER

  5. taciane paula disse:

    estou abrindo o ponto do açai.amei as dicas.grata!

  6. andrea disse:

    Tenho que apresentar trabalho na facu e sobre açai equero fazer bolo e o que eu fiz ficou verde e sem gosto de açai e não encontro essencias de açai ou em pó a data sera dia 11/12 e preciso resolver isso antes vcs podem me ajudar de alguma maneira obrigado
    Andréa

  7. elisandra disse:

    ola! eu mim chamo elisandra sou de pecém céara,tenho uma lanchonete e vendo bastante açai,adorei ver essas receitas deliciosas e fácil de fazer.

  8. Eleida Reis Xavier disse:

    Gostaria da receita para fazer balde de 10litros, aquela que usam para vender na rua com ingredientes com: granola, leite em pó, leite condensado.

  9. deusival s oliveira disse:

    achei legal essas receitas tenho interesse em montar um negócio desse aq em salvador,onde moro inf, sobre compra de quiosque obrigado

  10. Joana Gomes disse:

    gostaria de saber como faco p vender acai na tigela. Onde encontro os produtos p comprar? .

  11. jhonatam disse:

    adorei as receitas muito obrigado

  12. conceição martins disse:

    gostei da receita estou persendo de abri um Açai mania com essa receita vou ganha muito dinhero

  13. Jose disse:

    Bom dia!

    Olá, minha pergunta se refere à fabricação do creme de açaí. Bom, desejo fabricar açaí para vender, que produtos usar e como, para um bom creme de açaí?
    Obrigado.

    Att,

  14. Felipe Oliver disse:

    Gostei muito das receitas e em breve pretendo montar um quiosque aqui em Palmas-Tocantins, gostaria de saber os preços.

  15. Gustavo disse:

    Um gostei das receitas

  16. Danielly disse:

    Amei as receitas de cremes com açaí, porém meu “comércio” é móvel, então gostaria de saber se é viável fazer esses cremes, por em recipientes térmicos para vender, e qual o tempo de validade?
    Desde já muito obrigado!

  17. mariza disse:

    gostaria de saber a receita do açai na tigela..
    e outras receitas se possivel.

  18. aubirailda disse:

    ola,Gostaria da receita para fazer balde de 10 litros, aquela que usam para vender… vcs poderia me enviar a receita por favor ? eh como fabricar ?
    obrigada !

  19. Jeferson disse:

    Ola trabalho há 10 anos manipulando açaí, estou sobrevivendo deste negocio há 8 anos, estou com um projeto que vai difundir este produto no mercado gerando mais empregos e renda, vi suas receitas e gostaria de fazer parcerias Obrigado pelas dicas Jeferson.

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